+31 (0)413 410 410 
info@dewisent.nl 
Flexibel koffieaanbod
Koffie die jij vol overtuiging kunt presenteren. Koffiedranken met een uitgebalanceerde smaak. Een goed onderliggend verhaal en een eerlijke achtergrond. Dit bereiken we samen door gebruik van de juiste producten en door jouw en je collega’s te ondersteunen met de juiste kennis en trainingen. Zodat jullie een perfecte koffiedrank kunt presenteren en ook kunt blijven reproduceren.
Elk detail telt voor de perfecte kop koffie
Wij ontzorgen jouw horecazaak door een geheel koffieaanbod naar jouw wensen en benodigdheden samen te stellen. Denk aan:
- Het exclusief horecalabel Caffè Bisonte of een compleet eigen koffieconcept
- Suiker, melk, zoet, hartig en accessoires
- Onafhankelijk advies in apparatuur
- Porselein in bruikleen
- Koffietrainingen voor elk niveau: van Barista tot Latte Art en Coff(ee Cock)tails
- Technische service door gespecialiseerde partners
- Samenwerking met theespecialist TwisTea
Om zeker te zijn van je zaak...
Wij zijn gecertificeerd voor de volgende vakonderdelen;
- Barista Skills Professional – Specialty Coffee Association (SCA)
- Brewing Intermediate – SCA
- Latte Art trainer – SCA
- Coffee Aroma – Coffee Consulate (CC)
- Coffee Sensory – CC
- Cuptasting – CC
- Coffee Drinks (Coff-tails) – CC
- Coffee Roaster – CC
- Thee 1 – ITC Academy
Assortiment
Sulawesi Toradja Kalossi
Rijk en verfijnd Indonesië (Single Origin) Opgemerkte aroma's: Aards, kruidig, pure cacao, laurier
Peru Los Mellizos
Rijk en verfijnd Peru (Single Origin) Opgemerkte aroma's: Karamel, amandel, bloemig
Guatemala Comal
Rijk en romig Guatemala (Single Origin) Opgemerkte aroma's: Melkchocolade, romig, munt, after eight
Ethiopie Sidamo
Vol en intens Ethiopië (Single Origin) Opgemerkte aroma's: Zoete bergamot, bloemig, limoen
Delicato melange
Soepel en elegant Melange van arabica koffie Colombia, Guatemala, Indonesië en Ethiopië. Opgemerkte aroma's: Rood fruit, earl grey, bloemig
Velluto melange
Rijk en vol Melange van arabica koffie Colombia, Costa Rica, Guatemala, Indonesië, Kenya, India en Brazil Opgemerkte aroma's: Pure cacao, kruidig, fluweel
Barista melange
Vol en Elegant Melange van arabica koffie Guatemala, Colombia, Brazil en Ethiopië. Opgemerkte aroma's: Spicy, rozijn, caramel
Beneficio direct trade melange
Krachtig en vol Melange van arabica koffie uit Brazil en Peru. Aangevuld met een hoogwaardige robusta uit Uganda. Opgemerkte aroma's: Amandel, aards, chocolade
Dark roast Mocca
Krachtig en zoet Melange van arabica koffie uit Brazilïe en Honduras. Aangevuld met een hoogwaardige robusta uit Kameroen. Opgemerkte aroma's: Pure Chocolade, Amandel, Nootmuskaat
Costa Rica Milenio specialty coffee
Intens en Zoet Costa Rica Milenio medium roast Gewassen arabica (cross breed tussen Sarchimor en Rume Sudan) koffie uit Costa Rica. Intense, zoete koffie met overwegend rins fruitige tonen. Opgemerkte aroma's: (groene) Appel, Limoen, Kers, Violet, Hout Specialty coffee: SCA 85
Ethiopië Sidama specialty coffee
Fruitig en Verfijnd Ethiopië medium roast Hoogwaardige arabica (dara variëteit) koffie uit Sidama. Milde, zoete koffie met fruitige tonen en een aangenaam lange nasmaak. Opgemerkte aroma's: Bessen, limoen, bergamot en vanille Specialty coffee: SCA 86,5
Rwanda Muhanga specialty coffee
Zijdezacht en Rins Rwanda medium roast Hoogwaardige arabica (red-bourbon variëteit) koffie uit West-Rwanda. Volle, zoete koffie met (citrus) fruit tonen, rinse (aangenaam zuur) tonen. En een aangenaam lange nasmaak. Opgemerkte aroma's: Mandarijn, Sinaasappel, lavendel, drop en chocolade Specialty coffee: SCA 85
Originale melange
Uitgebalanceerd en vol Melange van arabica koffie uit Brazilïe en Honduras als basis. Daarbij een hoeveelheid arabica uit Ethiopië. Aangevuld met een aandeel hoogwaardige robusta uit Kameroen welke zorgt voor een volle body. Opgemerkte aroma's: Sinasappel, Rozijn, Honing, Pure Chocolade
Dolce melange
Mild en zoet Melange van arabica koffie uit Brazilië en Honduras. Dé combinatie voor een volle en zoete smaak. Opgemerkte aroma’s: Melkchocolade, Honing, Noten
Merken
