Het vak van een barista wordt vaak onderschat. Het is niet alleen koffie zetten en serveren, het is het koffieproces snappen en dit omzetten in een lekkere kop koffie. De smaak van de koffieboon verandert namelijk met de dag.

Het is de taak van de barista om rekening te houden met alle omgevingsfactoren en altijd de optimale smaak uit de koffieboon te halen. Koffie zetten is een scheikundig en natuurkundig proces en onder andere dát maakt het vak zo leuk.

Vind jij net zoals wij dit vak ook zo interessant? We kunnen je nog veel meer vertellen tijdens onze workshops!