Ethiopië, de geboorteplaats van koffie, wordt vereerd om zijn bonen. Het land produceert enkele van de beste koffiesoorten ter wereld. Toch kan de grote meerderheid van de Ethiopische koffieboeren en hun gemeenschap niet in leven blijven.  

Dit komt door gebrek aan eerlijke lonen, fatsoenlijke banen en de aanwezigheid van ondernemers en leiderschap. Ook spelen klimaatverandering en infrastructuur een grote rol. 

De Ethiopische bonen die wij gebruiken voor onze melanges kopen we daarom in via een direct trade kanaal. Bette Buna, een Nederlands-Ethiopisch familiebedrijf van koffieboeren, zorgt ervoor dat de Ethiopische koffieboeren een leefbaar loon en agronomische ondersteuning ontvangen. Ook krijgen de jongeren op koffieplantages hulp met zelfontplooiing en ondernemerschap. 

Deze koffie met Ethiopische invloeden is al geliefd bij gastronomie en koffiekenners. Bezoek onze webshop voor het unieke smakenprofiel van deze melange. Wil je meer weten over de bonen van Bette Buna? Stuur ons een berichtje of lees het complete verhaal op www.bettebuna.com.