Ster Melange SCA 84,5+

Een lokale, duurzame samenwerking tussen Restaurant Versaen* en De Wisent Koffiebranderij. Samen brengen wij u het beste van Brabantse gezelligheid en gastronomisch genieten in de vorm van een unieke specialty koffie. Koffie kenmerken:

Land	Brazilië	Ethiopië	Rwanda
Regio	Minas Gerias	Sidama	Huye
Hoogte	1300 m.	1850 m.	2250 m.
Soort	Arabica	Arabica	Arabica
Varieteit	Bourbon	Heirloom	Yellow Catuaí
SCA score	85	84	85

Dankzij zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en vakmanschap heeft deze specialty koffie een indrukwekkende SCA score van ruim 84,5 behaald.   Ontdek in deze menukaart alles over deze sterrenkoffie en leer hoe u deze in eigen keuken kunt zetten. Zo proeft u binnen de kortste keren het ambacht, de passie en de Brabantse gezelligheid in elke slok.   Complex & Vol   Medium Roast   Opgemerkte aroma's:  Chocolade / noten / sinaasappel / perzik / bergamot